→ Все новости

Как заморозить овощи и фрукты

02/08/2017
Как заморозить овощи и фрукты

Как хорошо насладиться свежими овощами и фруктами во время зимних холодов. Внести немного лета в свою кухню, вкусить незабываемый вкус и вдохнуть неповторимый аромат. Когда заканчивается лето за окном не обязательно, чтобы вместе с ним заканчивалось лето и в ваших тарелках. Подарить себе и своим близким тепло и позитив с помощью вкуснейших блюд очень легко. Достаточно всего лишь запастись всем необходимым в летний период. Это необходимо еще и с учетом цен, которые устанавливают на продукты зимой. Никто ведь не будет спорить с дороговизной овощей, фруктов или ягод во время холодов. Да и найти можно далеко не все из желаемого. Учитывая все это стоит задаться вопросом “как заморозить овощи и фрукты”.

Почему вообще эта тема актуальна? Ведь казалось бы зачем здесь нужна какая-то особая техника. Но все не так просто. Ведь правильная заморозка позволяет сохранить все необходимые свойства продуктов и существенно облегчает их использование при  необходимости. Поверьте, лучше потратить лишнее время на изучение правил и внедрения их в практику летом и в первой половине осени, чем зимой пожалеть о своей лени.

Что именно можно поддать заморозке? Да что угодно. Любые овощи, фрукты, ягоды и травы. Единственный нюанс, они должны быть не слишком водянистыми. Причем не только в сыром виде, но даже в вареном. Хотя при последнем варианте вы лишитесь витаминов и минералов замораживаемых продуктов.

Чем заморозка побеждает иные виды хранения продуктов? В чем ее преимущества?

Как заморозить овощи и фрукты?

Основные правила заморозки:

В чем заморозить?

Твердые продукты, нарезку или смесь без проблем будут храниться в пластиковых пакетах. Мягкие фрукты, овощи, ягоды, а также грибы лучше хранить в контейнерах. Пюре отлично хранится даже в пластиковых бутылках. Но из них трудно потом доставать продукт. Вот в чем не надо замораживать проукты так это бумага, стекло и металл

Читайте также: Йога или пилатес

Главные новости

→ Все новости
  • Долгое время бег считался самым эффективным и популярным видом тренировки в плане профилактики заболеваний сердца. Помните известное изречение «Бегом от инфаркта»? Но результаты исследования американских ученых доказали, что быстрая ходьба полезнее, чем бег. Этот вывод был сделан в ходе наблюдений з
  • Если у вас хорошее настроение и бодрость духа сохраняется при любой погоде и в любое время года – вы счастливчик. Большинство из нас зависят от того, каким утром просыпаются – солнечным, теплым или унылым и холодным. А еще насколько долго длится день – успеешь прогуляться после работы или приходишь
  • Жир на животе не радует никого – мало того, что портит фигуру, так еще негативно влияет на состояние здоровья. Сегодня это известно всем. Но не все знают, что жир жиру рознь. Ненавистная складка жировой ткани, которую можно ухватить руками, оттягивая вместе с кожей, на самом деле не вредит здоровью
  • Научить ребенка с бунтарскими чертами характера правильно выражать свои эмоции - непросто. Как реагировать на истерики, вызванные пустяковыми неудачами, действиями окружающих, которые не совпадают с ожиданиями маленького упрямца? Как научить его уважать чувства близких, понимать последствия вспышек
  • Получить красивый естественный загар, насладиться долгожданным теплом – вот к чему стремимся летом, подставляя тело под солнечные лучи. При этом часто забываем: главное, что нам может подарить солнце – это витамин D, который синтезируется в коже под его воздействием. И это здорово, потому что не нуж
  • Простая гигиеническая процедура – душ, который мы принимаем практически на автомате, кроме пользы, может приносить определенный вред организму. При каких условиях это происходит? Как правильно принимать душ, чтобы он не только дарил ощущение свежести, но и действительно сохранял здоровье, молодость
  • Почему одни люди уверенно идут по жизни, и, преодолевая преграды, достигают поставленных целей, а другие, обремененные постоянными сомнениями, все никак не решаются сделать первый шаг навстречу своей мечте? По мнению психологов, добиться желаемого, реализовать свои планы часто мешает чувство неувере
  • В молодом возрасте сохранить и увеличить мышечную массу не проблема. Подкачиваться или нет – дело вкуса. Главное – иметь хороший мышечный корсет, крепкое сердце, гладкую кожу, легко двигаться. Привилегия молодости в том, что особо и не стоит стараться, чтобы мышцы все это обеспечивали. Разве что для
  • Недорогая и качественная – понятия не очень совместимые, если речь идет о косметике. Насколько это справедливо? Могут ли бюджетные средства эффективно ухаживать за кожей? Есть ли в составе средств разной ценовой категории одинаковые ингредиенты, какие из них самые важные?
  • Что делать, когда раздражает любая мелочь, когда кажется, что все вокруг не так? Причем, как должно быть часто и сам не знаешь, а мысль – «Может, это со мной что- то не так?» - вытесняет очередной приступ раздражения. Если это чувство начинает отравлять существование в связи со своей назойливостью и
↑ Наверх